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大理州、市动物卫生监督所联合开展生鲜乳收购站监督检查
【发稿时间:2018/1/12 16:56:29】 【作 者:江跃德】 【主 题 词:】
【责任编辑:大理州动监所】 【稿件来源:大理州动物卫生监督所】 【审核发布:杨蔚】

  为进一步加强生鲜乳收购站规范化管理保障“两节”期间畜产品质量安全,新年伊始,大理州、市动物卫生监督所相关执法人员,在乳品企业奶源部负责人的协同配合下,对大理市辖区内的部分生鲜乳收购站开展联合监督检查

  一是核查收购站基本情况。包括证照、设施设备、环境卫生、人员要求等资质情况,重点检查前期发现问题的整改落实情况。

  二是检查生鲜乳收购相关痕迹资料和各项质量保障制度落实情况。督促奶站执行分户留样制度,统一使用生鲜乳交接相关记录并规范记录资料填写、保存,加强生鲜乳质量安全检测,将不合格奶拒收在收购站之外。

  三是开展禁止添加违禁物质及安全生产警示教育。增强收购站主体责任意识和安全生产意识,督促乳品企业加强对所属收购站的管理和指导,督促收购站掌握收购范围内奶牛的健康养殖状况,做好隐患排查和危化品安全管理,确保生鲜乳生产安全和质量安全。


指导生鲜乳收购站规范记录资料填写

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